2021-03-31 8
?中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，白酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但又同時融于人們的精神生活之中。 ? 酒文化作為一種特殊的文化 ······
2021-03-29 7
?很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實(shí)這樣理解是錯誤的。 ? 什么酒適合長期儲存？ ? 傳統(tǒng)工藝釀造白酒適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。 ? ······
2021-03-28 9
?在品鑒濃香型白酒的時候經(jīng)常聽到“窖香濃郁”這個詞。“窖香”是濃香型白酒中突出的一種風(fēng)味，那么這個“窖香”到底是一種什么味道呢?又是如何形成的呢?瀘州散酒廠家分享的就是這個小知識。 ? 窖香主要是 ······
2021-03-25 7
?瀘州白酒的生命力，在于對悠久文化的繼承，不斷的去吸取精華，締造好的方面，對于白酒來說，如何去嘗試和表達(dá)對它的喜愛。酒，這個東西就是需要慢慢的去品鑒，下肚一瞬間的灼熱感及躁動，會讓你有有不一樣的體驗(yàn)。 ······
2021-03-24 11
?白酒收藏不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時間長了可以增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。瀘州白酒收藏能放在地窖里當(dāng)然好，那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞，現(xiàn)在 ······
2021-03-23 8
?在國內(nèi)酒水產(chǎn)業(yè)的歷史可以說是很久很久了，慢慢地就有了做酒水代理商的人，到現(xiàn)在，越來越多的人加入到了代理商的行列，那做代理商的利潤到底有多大呢？我國國內(nèi)喝酒，在酒桌上喝的不僅僅是味道，更多的是社交是一 ······
2021-03-22 7
?經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)了白酒行業(yè)的不斷進(jìn)步，散裝白酒在白酒中比較常見，適合大眾消費(fèi)者。銷售的過程中需要注意什么呢？瀘州白酒廠家解讀銷售散裝白酒需要注意什么？ ? 1.蓋緊 ? 在付貨暫停時，廠家應(yīng)蓋 ······
2021-03-20 7
?很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質(zhì)，就無法再食用。但對于酒較例外，一些酒存放的時間越久越好喝。 ? 很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實(shí)這樣理解是錯的。 ? 什 ······
2021-03-19 8
?上世紀(jì)60年代以前，四川白酒都稱作“原酒”，之后是由于糧食的不充足，為了節(jié)約成本，只有通過食用酒精加入增香的調(diào)味物質(zhì)來滿足當(dāng)時的市場需求，所以才有了基酒，那到底什么是基酒呢，基酒有哪些分類呢，和瀘州 ······
2021-03-17 16
?酒是人類古老的食品之一，它的歷史始于人類文化的歷史。自酒的出現(xiàn)以來，酒作為一種物質(zhì)文化，酒具有多種形式，其發(fā)展過程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史同步，酒不僅是一種食品，而且具有精神和文化價值，生活中受歡迎的酒當(dāng)然 ······
2021-03-16 10
?如今，喜愛收藏陳年老酒的人越來越多，不少人看到陳年老酒的優(yōu)勢，對此也躍躍欲試。如果不了解一些收藏知識，往往會得不償失。今天，瀘州基酒廠家給各位酒友們整理了在陳年老酒收藏方面需要注意的事項(xiàng)和經(jīng)驗(yàn)，歡迎 ······
2021-03-15 14
?白酒是我們生活中經(jīng)常觸及的一個飲品，我國是世界上蒸餾酒，產(chǎn)量高、品種多、消量好的一個產(chǎn)品，我國釀酒歷史源遠(yuǎn)流長，品類繁多，酒文化多彩絢麗的一個國家。和瀘州散酒廠家一起來了解一下糧食白酒的鑒別方法。 ······
2021-03-11 10
?在白酒釀造后，就會知道新出來的酒會有一種刺激性的味道，而且難以下咽，那如果是喜歡或者經(jīng)常飲用高度酒的朋友來說，可能會比較適應(yīng)，但是白酒經(jīng)過一定的時間儲存后就會自然的揮發(fā)掉這些物質(zhì)，其實(shí)這是一項(xiàng)化學(xué)與 ······
2021-03-10 7
?醬香型白酒的生產(chǎn)工藝流程是怎樣的，和四川基酒廠家一起來了解一下：“一年為一個生產(chǎn)周期”，即從“端午踩曲”到“重陽下沙”，下沙后再歷經(jīng)八次發(fā)酵，前前后后加起來，釀制一批醬酒的生產(chǎn)周期約為一年，再加上三 ······
2021-03-09 5
?初次喝醬香型白酒的人，不仔細(xì)品嘗，會感覺平平，不好喝，甚至?xí)信懦獾男睦铮?dāng)你仔細(xì)品嘗后，那種自然的酒香，只有醬香糧食釀造才會有的香味，復(fù)雜，柔順，細(xì)細(xì)品嘗你才能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全，這 ······
2021-03-08 8
?四川白酒廠家的白酒是蒸餾酒，是由小麥、小米、高粱、玉米、紅薯、米糠等谷物或其他水果經(jīng)發(fā)酵、制曲、蒸餾制成的飲料。其酒無色透明，故稱白酒。白酒香氣濃郁，醇厚柔和，風(fēng)味多樣。它也叫燒酒，因?yàn)樗饕捎萌?······
2021-03-04 5
?液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。目前有調(diào)香法、串香法和固液結(jié)合法，或者相互移植、滲透而生產(chǎn)的多種工藝。由于液態(tài)法白酒的工藝 ······
2021-03-01 7
?逢年過節(jié)要喝酒、朋友聚會要喝酒，對于現(xiàn)在的年輕人來說，工作應(yīng)酬時更離不開白酒。經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)他們喝了酒后有時不會很難受，只有微醺感，睡一覺起來后就好了；但有時會出現(xiàn)口干、頭疼情況，嚴(yán)重還會影響到 ······
白酒度數(shù)是不是衡量白酒質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)
2021-02-26 11
?在許多酒桌上就會經(jīng)常聽別人說，看這酒的度數(shù)高，那肯定是好酒。其實(shí)不然，如果您是懂得品酒、收藏酒的人，那您一定不會說出這樣的話。除非您是個外行人，可以諒解這樣說法，白酒的質(zhì)量不是我們所說的那樣，要用白 ······
2021-02-23 11
?酒友們都知道，白酒的度數(shù)有很多，在購買得時候，大家都會根據(jù)自己喜歡的口味、度數(shù)來購買。有些人要問了，白酒的度數(shù)那么多，那么，什么度數(shù)的白酒更適宜飲用呢？四川白酒廠家來告訴您。 ? 在我國，散白 ······
