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魔芋豆腐制作方法
一丶粉，堿，水的比例：50克粉；7.5—10克堿，4斤到7斤水。（堿用開(kāi)水融化備用，10克堿2兩左右開(kāi)水化）注：水的比例可根據(jù)魔芋豆腐的軟硬作調(diào)整。
二丶清水燒至60度左右，一邊攪拌一邊下魔芋粉（小火保持沸騰不要停止攪拌，不然要結(jié)塊）
三丶煮開(kāi)后繼續(xù)攪拌20分鐘左右（小火保持沸騰狀態(tài)攪拌器攪拌到底）直到魔芋粉完全膨化下堿水。
四丶下堿水時(shí)用大火，堿水要沿四周慢慢倒下，快速攪拌，攪拌20—30秒左右關(guān)火，放置一邊，遮蓋20分鐘左右。
五丶冷卻后將魔芋豆腐剝離鍋底。
買(mǎi)前提示：
一袋起批25公斤一袋（注：因?yàn)槟в蠓蹖儆谑称奉?lèi)，所以一旦開(kāi)封的商品，不能退換?。?！請(qǐng)各位顧客朋友理解！）沒(méi)有使用過(guò)本店產(chǎn)品的顧客，請(qǐng)聯(lián)系店家買(mǎi)些試用的滿(mǎn)意在買(mǎi)整袋。
本店默認(rèn)發(fā)貨為百世快遞均為50元一袋，中通快遞，運(yùn)費(fèi)55元一袋。需要發(fā)中通快遞的聯(lián)系改運(yùn)費(fèi)。
新疆丶西藏丶內(nèi)蒙古丶青海丶海南丶寧夏丶遼寧丶吉林丶黑龍江丶甘肅丶甘孜州丶阿壩州丶涼山州 需加收運(yùn)費(fèi)，（香港丶澳門(mén)丶臺(tái)灣暫時(shí)只能發(fā)到內(nèi)地邊境），買(mǎi)前請(qǐng)先聯(lián)系店家。
可以走物流的顧客，請(qǐng)聯(lián)系店家改為物流托運(yùn)發(fā)貨，（物流能到市和縣，貨物需要自提）。因各地運(yùn)費(fèi)有所不同，下單前請(qǐng)聯(lián)系店家。
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