因?yàn)橛驼ɑㄉ炊鴷?huì)起到反作用，容易讓身體上火，還會(huì)損傷胃部。有人說(shuō)花生比較硬，咬碎吞下肚子比較渣，那不刮胃壁嗎？ 當(dāng)然啦，吃花生不能囫圇吞棗，當(dāng)然不能像吃面條一樣吸溜一下沒(méi)有充分咀嚼，在河南花生在酒桌上被稱(chēng)之為“陪到底”，因?yàn)橐豢曜又荒軍A住一顆，不怕“點(diǎn)擊率”高，陪你到下桌。  

夾住之后勢(shì)必要咀嚼，就算平時(shí)吃飯吃飯狼吞虎咽的人吃花生的時(shí)候也是需要充分咀嚼菜才下肚的，這就充分把花生嚼碎成了砂質(zhì)一樣的花生粉，而不是大顆粒的細(xì)渣。 花生本身比較溫補(bǔ)，酒桌之上就算吃的多一點(diǎn)花生也不會(huì)過(guò)分飽腹，反而吃下去的花生形成粉質(zhì)沉淀在腸胃，有助于阻擋和抵消酒精帶來(lái)的刺激，也能中和胃酸的分泌。讓人舒服多了。 但是如果你要喝一口大酒，如果是高酒精度的四川醬香白酒的話(huà)，吃一口豬肘子之類(lèi)的肥肉來(lái)抵擋酒精的刺激，大口喝酒也不是喝酒的正確方式。  

總之喝酒的時(shí)候要想腸胃得到舒適感，花生是經(jīng)濟(jì)的選擇，也是各種酒水的標(biāo)配飲食，花生充分嚼碎吃到肚子里就像細(xì)沙吸水，緩沖酒精帶來(lái)的刺激，化有形為無(wú)形。但是喝酒要想不傷身體，必須多吃菜，喝完還得必須吃飯，當(dāng)然喝點(diǎn)四川好白酒也是前提。